Dondurulmuş qurudulmuş qidaları necə saxlamaq olar: Onilliklər boyu təravətini qorumaq

Əgər təzəlikcə dondurucu qurutma maşını almısınızsa, deməli, qida maddələrinin qorunmasında ən son texnologiyanı mənimsəmisiniz. Lakin, dondurucu qurutma yalnız işin yarısıdır. Onu necə saxlamağınız qidanızın 25 il və ya bir neçə ay ərzində qalmasını müəyyən edir.

1. İdeal Saxlama Mühiti

Dondurulmuş qurudulmuş qidanın dörd əsas "düşməni" var: Oksigen, Nəm, İşıq və İstilik.

İşıq: UB şüaları qidadakı qida maddələrini və piqmentləri parçalaya bilər.

Temperatur: Sərin və quru yerdə (ideal olaraq 24°C-dən aşağı) saxlayın.

2. Əla Saxlama Üstün Qurutma ilə Başlayır

Uzunmüddətli saxlamanın uğurlu olmasının sirri nəmlik miqdarının 1%-3%-ə qədər azaldılmasını təmin etməkdir. Qurutma natamam olarsa, heç bir qablaşdırma xarab olmağın qarşısını ala bilməz. Buna görə də BOTH ən yüksək qurutma texnologiyası standartlarını təmin etməyə həsr olunub.

Sizə uyğun hər iki dondurucu qurutma maşınını kəşf edin:

HFD seriyası:Xüsusi olaraq ev istifadəsi üçün hazırlanmışdır, kompakt və səmərəlidir. Qida saxlama səyahətinizə HFD-1 və ya HFD-4 ilə başlamağınızdan asılı olmayaraq, laboratoriya səviyyəsində qurutma nəticələri verir.

RFD Seriyası: Böyük həcmli qurutmanı asanlaşdırmaq üçün qabaqcıl şüalanma isitmə və vakuum idarəetməsi ilə maksimum səmərəlilik axtaran istifadəçilər üçün.

3. Düzgün Konteynerlərin Seçilməsi

Qısamüddətli (1 ay ərzində): Hava keçirməyən şüşə bankalar (məsələn, Mason Bankaları) mükəmməldir.

Uzunmüddətli (5-25 il): Mylar çantaları mütləqdir. Onlar uzunmüddətli fövqəladə hallara hazırlıq üçün qızıl standartdır.

4. Oksigen Absorberləri: Gizli Silah

Qabdan asılı olmayaraq, Oksigen Absorberinin əlavə edilməsi çox vacibdir. Bu, qabdakı oksigen səviyyəsini 0,01%-dən aşağı salaraq oksidləşmənin və kiflənmənin qarşısını alır.

5. Möhürləmə Texnikaları

Mylar torbaları üçün impuls möhürləyicisindən istifadə etməyi məsləhət görürük. Optimal vakuum saxlama üçün möhürün eninin ən azı 5 mm olduğundan əmin olun.

Düzgün saxlama dondurucu qurutma maşınınıza qoyduğunuz investisiyanın dəyərini ikiqat artırır. Ətraf mühit amillərinə nəzarət etməklə, yüksək keyfiyyətli Mylar torbalarından istifadə etməklə və HƏM HFD, həm də RFD-nin peşəkar texnologiyasına etibar etməklə, onilliklər ərzində yüksək keyfiyyətli qida təmin edirsiniz.

Ən son yeniləməmizi oxuduğunuz üçün təşəkkür edirik. Daha çox məlumata ehtiyacınız varsa və ya hər hansı bir sualınız varsa, zəhmət olmasa, çəkinməyinbizimlə əlaqə saxlayın. Komandamız dəstək və yardım göstərmək üçün buradadır.