Osmanthus çiçəkləri sentyabr və oktyabr ayları arasında zəngin və ləzzətli bir ətir yayan tam çiçəklənir. Orta payız festivalında insanlar tez-tez osmanthusa heyran olur və osmanthus-infuzuslu şərabın rifah rəmzi rəmzi kimi içirlər. Ənənəvi olaraq, Osmanthus ya da qurudulmuş, orijinal aromasını kulinariya tətbiqləri üçün orijinal aromasını saxlamaq üçün çay və ya dondurulmuşdur. Dondurma qurutma texnologiyası, bu yaxınlarda dondurulmuş suyun qaynar nöqtəsini aşağı salmaq üçün vakuum şəraitindən istifadə edərək, dondurulmuş suyunu birbaşa qatıdan qazdan tutmasına imkan verən, çiçəyin keyfiyyətini səmərəli şəkildə çıxarmağa imkan verir.
Dondurulmuş Osmanthus çiçəklərini dondurmaq üçün addımlar
1. Əvvəlcədən müalicə:Təzə Osmanthus çiçəkləri yığın və çirkləri və tozları aradan qaldırmaq üçün onları təmiz su ilə yumşaq bir şəkildə yuyun. Zərif ləçəklərinə zərərin qarşısını almaq üçün onları diqqətlə həll edin. Yuyunduqdan sonra, çox suyu boşaltmaq üçün çiçəkləri təmiz bir doka və ya mətbəx kağızına yay. Çiçəklərin dondurulmasından əvvəl qurudulmasını təmin etmək ümumi nəticəni yaxşılaşdıracaqdır.
2. Pulsuz dondurulur:Osmanthus çiçəklərini dondurucu qurutma maşına qoymadan əvvəl, onları bir ev dondurucuda dondurun. Bu addım nəmdə kilidlənməyə və dondurucu qurutma prosesinin effektivliyini artırmağa kömək edir.
3. Dondurucu qurutma prosesi:Dondurulmuş osmanthus çiçəklərini dondurulmuş qurutma qurğusunun qablarına bərabər şəkildə yaymaq, bir-birinin üstünə yığılmamışdır. Bu tənzimləmə hətta donma şəraitinə məruz qalmağa imkan verir. Dondurucu qurutma parametrlərini istehsalçının təlimatlarına görə təyin edin. Ümumiyyətlə, dondurucu qurutma osmanthus üçün temperatur -40 ° C və -50 ° C arasında qurulmalıdır, lakin düzəlişlər xüsusi tələblərə əsasən düzəldilə bilər. Maşın başladıqdan sonra, çiçəkləri aşağı temperaturda sublimatates olan bir vakuum mühitində yerləşdirərək temperatur və təzyiqi endirəcəkdir. Nəticə orijinal formasını, qida maddələrini və rənglərini qoruyan quru osmanthus çiçəkləridir.
4. möhürlənmiş saxlama:Dondurucu qurutma prosesi tamamlandıqdan sonra maşından çiçəkləri çıxarın və təmiz, quru, hava keçirməyən bir çanta və ya konteynerdə saxlayın. Düzgün möhürləmə nəm udulmasının qarşısını alır və uzun istifadə üçün optimal quru vəziyyətində Osmanthus çiçəklərini saxlayır.
Bu addımları izləyərək, osmanthus çiçəklərini dondurucu qurutma maşını ilə effektiv şəkildə qoruyub saxlaya bilərsiniz, ətirlərini və keyfiyyətinin teas, desertlərdə və digər kulinariya əsərlərində gələcək istifadə üçün bütöv qalmasını təmin edə bilərsiniz.
Əgər bizimlə maraqlanırsınızsaDondurucu maşını dondurunvə ya hər hansı bir sualınız var, zəhmət olmasa özünüzü çekinmeyinBizimlə əlaqə saxlayın. Dondurucu qurutma maşınının peşəkar istehsalçısı olaraq, ev, laboratoriya, pilot və istehsal modelləri də daxil olmaqla müxtəlif spesifikasiyalar təklif edirik. Ev istifadəsi və ya daha böyük miqyaslı sənaye avadanlıqları üçün avadanlıqlara ehtiyacınız varsa, sizə ən yüksək keyfiyyətli məhsul və xidmətlər göstərə bilərik.
Time vaxt: Fev-19-2025
