Heyvan qida sənayesində dondurucu qurutma texnologiyasının geniş yayılması ilə, bıldırcın, toyuq, ördək, balıq, yumurta sarısı və mal əti kimi ümumi dondurucu qurudulmuş pet qəlyanaltıları və mal əti və onların kürklü yoldaşları arasında populyarlıq qazandı. Bu qəlyanaltılar yüksək səslilik, zəngin qidalanma və əla rehidratasiya xüsusiyyətləri üçün sevilir. Hal-hazırda, pet qida istehsalçıları da tədricən dondurulmuş ev heyvanlarını zımbanı kimi inkişaf etdirir.
İllər keçdikcə qurutma metodları günəş qurutma, soba qurutma, sprey qurutma, vakuum qurutma və donma da daxil olmaqla qurutma üsulları inkişaf etmişdir. Fərqli qurutma metodları müxtəlif əlavə dəyərləri olan məhsullarla nəticələnir. Bunların arasında dondurucu qurutma texnologiyası məhsula ən az ziyan vurur.
Ev heyvanları üçün dondurulmuş ət necə etmək olar?Burada, toyuq qurutma toyuq prosesini nümunə olaraq izah edəcəyik.
Dondurulmuş toyuq prosesi: seçim → təmizlik → qurutma → kəsmə → vakuum dondurulma → qablaşdırma
Əsas addımlar aşağıdakılardır:
1. Müalicə əvvəli
● Seçmə: Təzə toyuq, tercihen toyuq göğsünü seçin.
● Təmizlənmə: Toyuqu hərtərəfli təmizləyin (toplu dondurucu qurutma istehsalı üçün bir paltaryuyan maşın istifadə edilə bilər).
● Qurutma: Təmizləndikdən sonra, toyuqdan artıq suyu qurutmaq (toplu istehsal üçün qurutma maşını istifadə edilə bilər).
● Kəsici: Toyuqu, adətən 1-2 sm ölçüdə, məhsul tələblərinə görə (toplu istehsal üçün, kəsmə maşını istifadə edilə bilər).
● Tənzimləmə: Dondurucu qurutma maşınındakı qablara kəsilmiş toyuq parçalarını bərabər şəkildə təşkil edin.
2. Vakuum dondurulma
Toyuq ilə dolu olan qabları dondurucu qurutma maşınının dondurucu otağına qoyun, kamera qapısını bağlayın və dondurucu qurutma prosesinə başlayın. .
3. Rəftar sonrası
Dondurucu qurutma prosesi tamamlandıqdan sonra kameranı açın, dondurulmuş toyuqları çıxarın və saxlama üçün möhürləyin. (Toplu istehsal üçün ağırlıq və qablaşdırma maşını istifadə edilə bilər.)
Əgər bizimlə maraqlanırsınızsaFqastrazlamaqDrayervə ya hər hansı bir sualınız var, zəhmət olmasa özünüzü çekinmeyinBizimlə əlaqə saxlayın. Dondurucu qurutma maşınlarının peşəkar istehsalçısı olaraq, ev, laboratoriya, pilot və istehsal modelləri daxil olmaqla geniş spesifikasiyalar təklif edirik. Ev avadanlığı və ya böyük sənaye avadanlıqlarına ehtiyacınız varsa, sizə ən keyfiyyətli məhsul və xidmətlər göstərə bilərik.
Time vaxt: dekabr-11-2024
