Heyvanlar üçün qida sənayesində dondurularaq qurutma texnologiyasının geniş tətbiqi ilə bildirçin, toyuq, ördək, balıq, yumurta sarısı və mal əti kimi adi dondurulmuş qurudulmuş qəlyanaltılar ev heyvanları sahibləri və onların tüklü yoldaşları arasında populyarlıq qazandı. Bu qəlyanaltılar yüksək dadlılıq, zəngin qidalanma və əla rehidrasiya xüsusiyyətlərinə görə sevilir. Hal-hazırda, ev heyvanları üçün qida istehsalçıları da tədricən əsas məhsul kimi dondurulmuş qurudulmuş heyvan yemi inkişaf etdirirlər.
İllər keçdikcə qurutma üsulları inkişaf etdi, o cümlədən günəşdə qurutma, sobada qurutma, sprey qurutma, vakuumda qurutma və dondurma qurutma. Müxtəlif qurutma üsulları müxtəlif əlavə dəyərə malik məhsullarla nəticələnir. Bunların arasında dondurularaq qurutma texnologiyası məhsula ən az ziyan vurur.
Ev heyvanları üçün dondurulmuş qurudulmuş ət necə hazırlanır?Burada nümunə olaraq toyuqun dondurularaq qurudulması prosesini izah edəcəyik.
Dondurularaq Qurudulmuş Toyuq Prosesi: Seçim → Təmizləmə → Boşaltma → Kəsmə → Vakuumda Dondurularaq Qurutma → Qablaşdırma
Əsas addımlar aşağıdakılardır:
1. Əvvəlcədən müalicə
● Seçim: Təzə toyuq ətini, tercihen toyuq döşünü seçin.
● Təmizləmə: Toyuqu hərtərəfli təmizləyin (toplu dondurularaq qurutma istehsalı üçün paltaryuyan maşın istifadə edilə bilər).
● Drenaj: Təmizlədikdən sonra toyuqdan artıq suyu boşaltın (toplu istehsal üçün qurutma maşını istifadə edilə bilər).
● Kəsmə: Toyuq ətini məhsul tələblərinə uyğun olaraq adətən 1-2 sm ölçüdə parçalara kəsin (toplu istehsal üçün kəsici maşın istifadə edilə bilər).
● Aranjıman: Kəsilmiş toyuq parçalarını dondurucu quruducuda nimçələrin üzərinə bərabər şəkildə düzün.
2. Vakuumla dondurularaq qurutma
Toyuq əti ilə doldurulmuş qabları qida dondurucu qurutma maşınının dondurulmuş qurutma kamerasına qoyun, kameranın qapısını bağlayın və dondurularaq qurutma prosesinə başlayın. (Yeni nəsil qida dondurucu quruducuları bir addımda əvvəlcədən dondurma və qurutma prosesini birləşdirir, əl ilə müdaxilə ehtiyacını aradan qaldırır və daha sabit performans və daha uzun avadanlıq ömrünü təmin edir.)
3. Müalicə sonrası
Dondurulmuş qurutma prosesi başa çatdıqdan sonra kameranı açın, dondurulmuş qurudulmuş toyuqları çıxarın və saxlama üçün möhürləyin. (Toplu istehsal üçün çəki və qablaşdırma maşını istifadə edilə bilər.)
Bizimlə maraqlanırsınızsaFsızmaqDryervə ya hər hansı bir sualınız varsa, çekinmeyinbizimlə əlaqə saxlayın. Dondurulmuş quruducuların peşəkar istehsalçısı olaraq, biz ev, laboratoriya, pilot və istehsal modelləri daxil olmaqla geniş spektrli spesifikasiyaları təklif edirik. İstər məişət avadanlıqlarına, istərsə də iri sənaye avadanlıqlarına ehtiyacınız olmasından asılı olmayaraq, biz sizə ən keyfiyyətli məhsul və xidmətləri təqdim edə bilərik.
Göndərmə vaxtı: 11 dekabr 2024-cü il
