Vakuumda dondurulmuş qurudulmuş qida, vakuumda dondurularaq qurutma texnologiyasından istifadə edərək istehsal olunan qida növüdür. Proses qidanın aşağı temperaturda bərk halda dondurulmasını, sonra isə vakuum şəraitində bərk həlledicinin birbaşa su buxarına çevrilməsini, bununla da qidadan nəmin çıxarılmasını və yüngül, saxlanılması asan dondurulmuş qurudulmuş qidaların yaradılmasını nəzərdə tutur. Vakuumda dondurulmuş qurudulmuş qidaların ümumi növləri tərəvəz, meyvə, ət, dəniz məhsulları və s.
Dondurulmuş qurutma prosesində qidanın tərkibindəki nəmlik çıxarılır, lakin əksər qidaların qida komponentləri əsasən dəyişməz qalır, çünki aşağı temperatur və vakuum şəraiti qida maddələrinin oksidləşməsini və istiliyə həssaslığını əhəmiyyətli dərəcədə azaldır. Lakin rütubətin azalması səbəbindən yeməyin həcmi və çəkisi azalır, bu da bir porsiyada qida maddələrinin nisbi faizini artırması deməkdir.
Ümumiyyətlə, vakuumda dondurulmuş qurudulmuş qidalar, təzə qidalar və istiliklə emal edilmiş qidalarla müqayisədə, qida komponentlərini və dadını saxlaya bilər və daha rahat saxlama və daşıma variantları ilə daha uzun raf ömrünə malikdir. Nəticədə, onlar müasir qida emalı və saxlanmasında getdikcə populyarlaşırlar.
Vakuumda dondurulmuş qurudulmuş qidalar qida tərkibini saxlamaq və həcmi azaltmaqla yanaşı, aşağıdakı xüsusiyyətlərə malikdir:
1. Yeməyin rəngini, ətrini və dadını saxlamaq:Dondurulmuş qurutma prosesində yeməyin rəngi, ətri və dadı əsasən qorunub saxlanılır və əla dad və tekstura təmin edilir.
2. Daşımaq və saxlamaq üçün əlverişlidir:Nəmin çıxarılması yeməyin həcmini və çəkisini xeyli azaldır, daşınmasını və saxlanmasını asanlaşdırır.
3. Uzadılmış raf ömrü:Vakuumda dondurulmuş qurudulmuş qidadan nəm çıxarıldığı üçün onun saxlama müddəti əhəmiyyətli dərəcədə uzadılır, bu da yeməyi daha təhlükəsiz və etibarlı edir.
4. Qida komponentlərinin daha yaxşı qorunması:Dondurulmuş qurudulmuş qidalar yüksək temperaturda emal tələb etmədiyindən, qida maddələrini effektiv şəkildə qoruyur və xüsusi qida tələbləri olanlar üçün əla seçimdir.
Vakuumda dondurulmuş qurudulmuş qidaların istehsalı üçün dondurma və sonra vakuumda dondurma qurutma prosesi tələb olunur. Dondurma prosesi də vacibdir, çünki müxtəlif qidalar fərqli dondurma temperaturu və vaxtları tələb edə bilər. Bundan əlavə, vakuumda dondurulmuş qurudulmuş qida istehsalı xüsusi vakuumlu dondurma qurutma avadanlığı tələb edir, çünki kiçik mətbəx cihazları ümumiyyətlə bu prosesi yerinə yetirmək iqtidarında deyil.
"HƏR İKİ" Dondurucu Quruducumüxtəlif istehsal ehtiyaclarına uyğun müxtəlif spesifikasiyalar və modellər təklif edən dondurularaq qurutma avadanlıqları üzrə ixtisaslaşmış istehsalçıdır. Əgər siz yüksək keyfiyyətli və etibarlı dondurma qurutma avadanlığı axtarırsınızsa, "HƏMİ" Dondurulmuş Qurutma maşınları əla seçim olardı. İllik istehsal və Ar-Ge təcrübəsi ilə "BOTH" müxtəlif istehsal tələblərini ödəmək üçün yüksək səmərəli, sabit və istifadəçi dostu dondurma qurutma avadanlığı istehsal edir.
"HƏMİ" Dondurucu Qurutma maşınları etibarlı, davamlı avadanlıq istehsal etmək üçün qabaqcıl texnologiya və yüksək keyfiyyətli materiallardan istifadə edir. Dondurma qurutma avadanlığının dizaynında və istehsalında "HƏM" Dondurucu Qurutma maşınları istehsal səmərəliliyini və məhsul keyfiyyətini maksimuma çatdırmaq üçün fərdi həllər təqdim edərək müştərilərin ehtiyaclarına diqqət yetirir.
İstər kiçik miqyaslı eksperimental avadanlıqlara, istərsə də iri miqyaslı sənaye avadanlığına ehtiyacınız olmasından asılı olmayaraq, "HƏM" Dondurucu Qurutma maşınları sizin üçün düzgün həlli təmin edə bilər. "HƏMİ" Dondurulmuş Quruducuları seçməklə siz nəinki yüksək keyfiyyətli dondurma qurutma avadanlığı əldə edirsiniz, həm də satışdan sonra əla xidmət və texniki dəstəkdən zövq alırsınız. Qoy "HƏR İKİ" Dondurucu Qurutma maşınları birlikdə daha yaxşı gələcək yaratmaqda tərəfdaşınız olsun.
Bizimlə maraqlanırsınızsaFsızmaqDryervə ya hər hansı bir sualınız varsa, çekinmeyinbizimlə əlaqə saxlayın. Dondurulmuş quruducuların peşəkar istehsalçısı olaraq, biz ev, laboratoriya, pilot və istehsal modelləri daxil olmaqla geniş spektrli spesifikasiyaları təklif edirik. İstər məişət avadanlıqlarına, istərsə də iri sənaye avadanlıqlarına ehtiyacınız olmasından asılı olmayaraq, biz sizə ən keyfiyyətli məhsul və xidmətləri təqdim edə bilərik.
Göndərmə vaxtı: 22 noyabr 2024-cü il
