Çay mədəniyyəti Çində yaşıl çay, qara çay, oolong çay, ağ çay və s. daxil olmaqla zəngin çay çeşidləri ilə uzun bir tarixə malikdir. Zamanın təkamülü ilə çayın təqdiri həyat tərzini və mənəvi mahiyyətini təcəssüm etdirmək üçün sadəcə dadlı həzzdən kənara çıxdı, ənənəvi çay təcrübələri isə tədricən müasir çay innovasiyalarına, xüsusən də çay tozu və çay paketi məhsullarına çevrildi. Sürətli istehlakçılar üçün ənənəvi çay dəmləmə üsulları çox vaxt çətin olur. Dondurularaq qurutma texnologiyası çayın ətirini, dadını və keyfiyyətini qoruyarkən rahatlıq üçün müasir tələblərə cavab verən dondurulmuş qurudulmuş çay tozu istehsal etməklə bunu həll edir.
Çay əsasları əksər içkilər üçün əsas rolunu oynadığından, məsələn, südlü çay, geniş yayılmış bir nümunədir - çay sənayesi yeniliklərə və genişlənməyə davam edir. Dondurulmuş qurudulmuş çay tozunun istehsalı çay mayesinin çıxarılması və konsentrasiyası ilə başlayır, daha sonra bərk vəziyyətə salınır. Bu dondurma prosesi konsentratlaşdırılmış çayın komponentlərində kilidlənir. Daha sonra dondurulmuş material vakuumda dondurularaq qurudulmaq üçün dondurulmuş quruducuya yerləşdirilir. Vakuum şəraitində bərk suyun tərkibi maye fazadan yan keçərək birbaşa qaz halına keçir. Bu, aşağı temperatur və təzyiq altında suyun üç fazalı dəyişikliklərindən istifadə etməklə əldə edilir: suyun qaynama nöqtəsi vakuumda dəyişdirilir və bərk buzun minimal istiliklə buxara çevrilməsinə imkan verir.
Bütün proses aşağı temperaturda baş verir, konsentratlaşdırılmış çayda istiliyə həssas birləşmələrin və qida maddələrinin toxunulmaz qalmasını təmin edir. Nəticədə dondurulmuş qurudulmuş çay tozu əla rehidrasiya xüsusiyyətlərinə malikdir, həm isti, həm də soyuq suda asanlıqla həll olunur.
Ənənəvi isti havada qurudulmuş çay məhsulları ilə müqayisədə, dondurulmuş qurudulmuş çay qida maddələrini əhəmiyyətli dərəcədə yüksək səviyyədə saxlayır. Bundan əlavə, o, uzun saxlama müddətləri ərzində orijinal çayın keyfiyyətini və dadını qoruyur, çay məhsullarının şaxələndirilmiş inkişafı üçün möhkəm dəstək verir. Bu innovativ yanaşma təkcə müasir istehlakçı ehtiyaclarına cavab vermir, həm də çayın müasir həyat tərzində tətbiqi üçün yeni imkanlar açır.
Bizimlə maraqlanırsınızsaDondurucu qurutma maşınıvə ya hər hansı bir sualınız varsa, çekinmeyin Bizimlə əlaqə saxlayın. Dondurulmuş qurutma maşınının peşəkar istehsalçısı olaraq, biz məişət, laboratoriya, pilot və istehsal modelləri daxil olmaqla, müxtəlif spesifikasiyaları təklif edirik. İstər evdə istifadə üçün avadanlıq, istərsə də daha böyük sənaye avadanlığına ehtiyacınız olmasından asılı olmayaraq, biz sizə ən keyfiyyətli məhsul və xidmətlər təqdim edə bilərik.
Göndərmə vaxtı: 17 fevral 2025-ci il
