Molekulyar distilləqaynama nöqtəsi fərqinin ayrılması prinsipinə əsaslanan ənənəvi distillədən fərqli olan xüsusi maye-maye ayırma texnologiyasıdır. Bu, yüksək vakuum altında molekulyar hərəkətin sərbəst yolundakı fərqdən istifadə edərək, istiliyə həssas materialın və ya yüksək qaynama nöqtəli materialın distillə edilməsi və təmizlənməsi prosesidir. Əsasən kimya, əczaçılıq, neft-kimya, ədviyyat, plastik və neft və digər sənaye sahələrində istifadə olunur.
Material qidalandırıcı qabdan əsas distillə gödəkçəli buxarlandırıcıya köçürülür. Rotorun fırlanması və davamlı isitmə vasitəsilə material mayesi son dərəcə nazik, turbulent maye filminə sürtülür və spiral şəklində aşağıya doğru itələnir. Enmə prosesində maddi mayenin tərkibindəki yüngül material (aşağı qaynama temperaturu ilə) buxarlanmağa başlayır, daxili kondensatora keçir və yüngül faza qəbul edən kolbaya axan maye halına gəlir. Daha ağır materiallar (məsələn, xlorofil, duzlar, şəkərlər, mumlu və s.) buxarlanmır, əksinə, əsas buxarlandırıcının daxili divarı boyunca ağır faza qəbul edən kolbaya axır.